老娘舅是一家以“低熱量、無公害、合理營養”健康飲食為經營理念的中式快餐連鎖企業。
公司在2000年11月于浙江湖州成立,本著“做健康快餐,創民族品牌”的經營宗旨,按照標準化、規范化、科學化的運作模式運營和管理快捷連鎖餐廳。
老娘舅中式快餐經營模式成功突破了傳統中式快餐的經營模式,用顛覆性思維發揮創造的“老娘舅快餐商業模式”,充分釋放中央廚房的加工及配送能力。
老娘舅2010年成功亮相世博,贏得了游客、行業、世博局等各界關注及肯定,期間獲得了20多個集體獎項,囊括世博局對餐飲業評選的所有獎項。世博會事務協調局林聲勇部長稱:老娘舅是最值得尊敬的餐飲企業!老娘舅與歐尚、高鐵、銀泰通力合作,現已成為長三角地區的快餐連鎖店第一品牌和最大的中式快餐連鎖經營企業,目前老娘舅華東地區連鎖直營餐廳已超100家,日服務顧客超10萬人。
老娘舅以轉型升級為切入點,以振興民族快餐為己任,集中資源發揮最有價值的一面,把產業鏈做了相應的調整,將企業往前端延伸,更快建立渠道,拓展市場,多開分店。至2013年起以內部加盟的形式開設門店,定期進行優秀店長的選拔,由優秀店長參與加盟店的經營,并享有了加盟店最大投資機會。計劃在五年內打造成中式快餐一流品牌,十年內打造成中式快餐“第一品牌”。
到2021年預期實現營業額200個億,擁有超5500家連鎖門店。