職位描述:
1、制度制定與實施:負責制定并更新食品安全管理體系,包括但不限于原材料采購、驗收、儲存、加工、分發、餐具消毒、環境衛生等方面的規則制度制定和有效執行;
2、監督管理:定期對食堂進行食品安全檢查,包括食材的新鮮度、存儲條件、加工環節衛生狀況、餐具消毒效果評估等,及時發現并處理隱患;
3、培訓指導:組織對食堂全體員工進行食品安全知識和操作規程的培訓,提升全員的食品安全意識和操作技能;
4、應急處理:制定和執行食品安全應急計劃,以及食堂突發事件的應急、報備流程;
5、領導交辦的其他工作。
任職要求:
1、有2年以上食堂管理工作經驗,嚴謹敬業;
2、持有健康證;
3、工資3500元-4000元/月;
4、享受三餐員工餐福利;
5、工作地點:哈爾濱市平房區渤海二路1號。(靠近民航運輸學院,公交線路:338、348、371 等,地鐵1號線渤海路4號口前行800米。)