更新于 今天

團餐運營經理(江蘇省內)

1-1.5萬
  • 南京鼓樓區
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

餐飲服務
一、崗位需求: 1.全面負責所轄項目點日常運營管理,根據片區月度、季度、學年度、年度等經營考核指標擬定行動計劃確保達成,對片區經營管理結果負責; 2.切實執行公司各項管理制度,監督項目點標準化作業; 3.對所轄片區項目點進行日常巡檢,重點關注現場管理、安全生產操作標準、人員工作精神面貌與標準度、餐品品質管控等并以巡檢報告呈現檢查結果; 4.針對巡檢結果對項目經理進行輔導,協助擬定改善方案并監督執行,確保項目點管理水平不斷精進; 5.根據公司新項目籌備及老項目關停計劃,督促項目經理按期高質完成相應工作,并協助項目經理對接甲方; 6.配合公司人才需求及培養計劃,進行優秀人才引進及儲備人員輔導培育; 7.關注片區內員工工作績效表現,及時調整員工狀態,保持定期與員工的有效溝通,營造積極的團隊工作氛圍; 8.宣導公司相關制度政策,引導員工正向理解,培育員工正確的價值觀,傳承企業文化; 9.定期組織項目點負責人召開管理會議,針對薄弱環節進行輔導,提升項目點經營績效; 10.配合推動公司人力資源政策落地,做好人員能力盤點并向公司人事部門提供公正公平有效的任用建議,并在職權范圍內進行人員調配;配合人事部門進行合理的人員淘汰,確保在崗人員勝任力達標; 11.與政府機構、甲方單位、公關資源等保持穩定溝通頻率和良好溝通效率,做好品牌對外形象管理; 12.負責公司危機管理,杜絕安全事故發生,制定應急預案,辨識危機類別,妥善處理危機及善后事宜; 13.片區其他運營管理事項。 二、任職要求: 1.35-42歲,大專以上學歷,熟練使用辦公軟件; 2.五年以上同行業(團餐或餐飲)工作經驗,兩年以上同崗位(片區管理)工作經驗; 3.了解行業市場狀況,具備業務敏銳度,大局觀強責任心重; 4.三觀端正,品行優秀,職業素養高,無不良從業污點; 5.優秀的親和力、領導力、溝通力、執行力、學習力,善于凝聚團隊營造積極的工作氛圍,對于人員培育有一定心得。 三、福利待遇: 1.彈性工作時間

工作地點

南京鼓樓區港灣中心

職位發布者

陳女士/人事經理

今日活躍
立即溝通
公司Logo南京巨百餐飲管理有限公司
南京巨百餐飲管理有限公司是一家專業從事食堂管理、食堂承包、食堂托管、食品原料配送,食堂蔬菜配送等為一體的專業化餐飲企業,一直致力于大、中小型企業及事業單位,如工廠、公司、商場、學校、政府機關等。多年來,公司以特色經營為基礎,以服務滿意為保證,專業的服務素質、溫欣的笑容著力打造巨百品牌餐飲文化建設。公司現已擁有11個營業點,517名員工,其中包括高級廚師30余人、營養師12人,大專以上學歷的中高管理人員30人以上。為十多家企事業,數萬員工、學生提供就餐服務,日供餐量已經超過三萬客。公司堅持“以人為本、以情服務”的宗旨,在注重公司效益的同時,更注重社會效益,注重怎樣更好地為各類客戶服務。每一位巨百員工將用心地向客人提供最好的服務,我們立足微利或保本,力求創造公司品牌,切切實實地維護單位員工和顧客的實際利益,努力為大家提供一個舒適、清潔、稱心、滿意的用餐氛圍。我們一直貫徹參照國家對員工及學生的健康需求及每日攝入足夠的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及礦物質等標準要求及不同對象的飲食需求,提供品種多樣、價廉物美的膳食。我們的追求----極致追求提高企事業后勤管理和效率最大化以及服務員工滿意度最大化;極力追求個性化優質服務,使公司和客戶最終獲得多重雙贏格局。秉持“以德為先、以誠為上、專業人做專業事”為經營理念,提倡“平等互利,共享雙贏”的合作理念。憑借專業的食堂承包經營方式和承包食堂管理模式,不斷樹立公司品牌形象和行業的聲譽…
公司主頁
日韩欧美视频一区二区