更新于 5月28日

面包研發

1-2萬
  • 上海浦東新區
  • 5-10年
  • 高中
  • 全職
  • 招1人

職位描述

面包研發食品工藝研發
崗位描述: 1、 根據公司經營產品策略制定和研發工作; 2、 負責研發烘焙面包類產品,調整并升級現有產品的配方; 3、 研發新產品,提供創意和解決方案,確保研發產品的口味、外觀和可操作性; 4、 進行行業及市場調查,研發、改良出符合市場的需求的產品; 5、 協助生產部門,通過改良配方,改進原料,改善生產條件,提升產品的品質; 6、 協助生產進行工藝改進,制作工藝流程及工藝標準; 7、 解決生產中的技術問題; 8、配合協助門店產品培訓教學。 任職要求: 1、5年以上的面包研發經驗;具備專業的烘焙技能及管理能力; 2、熱愛面包行業,對產品有一定的市場敏感度; 3、具備較強的責任心、溝通能力及親和力; 4、職業素養高,學習能力強。

工作地點

浦東新區泰奇食品(上海)有限公司

職位發布者

胡迎春/招聘主管

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上海泰奇食品有限公司
上海泰奇食品有限公司是一家成立于2009年的追求完美和銳意創新的烘焙連鎖企業。旗下經營的連鎖面包店品牌“TOUCHBread”倡導的是一種都市人享受精致和慢度的生活態度,我們希望顧客通過在TOUCHBread(泰奇面包)門店的休閑購物,從視、嗅、味、觸、感五覺全方位體驗和感受我們的產品、服務、環境和文化,特別是我們所倡導的精致和慢度的生活享受和簡單的、快樂的生活格調以及別有情趣的現代生活真諦。目前,我們已建成上海浦東中央工廠,并在上海浦東、南匯、奉賢、閔行、徐家匯、寶山、閘北、等地成功開設近20家直營連鎖現烤面包房。我們計劃在未來的五年內,在上海及全國積極穩妥地拓展直營連鎖門店,把TOUCH Bread打造成為一家具有一定知名度的國內品牌。我們的產品90%采用了天然酵母,自然低溫發酵而成,制作工藝考究、部分采取傳統焙烤方式,使得產品麥香味十足,口感非常純正。產品品類涉及包括現烤面包、吐司、西點、常溫蛋糕、裱花蛋糕、餅干等。我們全心追求:好原料、好味道;更健康,更營養!不斷創新,活力泰奇,帶給顧客驚喜的感覺。專業、禮貌、熱情、周到的服務;沒有開心的員工,就沒有開心的顧客。我們重視企業的飛速發展,同樣也關注員工在企業的成長與進步。在這里你可以得到系統專業的培訓,以及未來一步一步更高的職位與發展平臺,我們希望并鼓勵員工在和諧的范圍內良性的競爭,我們同樣鼓勵員工在專業進步的同時自我推薦更高的職位,在泰奇每一位員工都可以給予企業成長中肯的建議,每一個人都可以參與工作中問題的熱烈討論,我們樂于看見并享受員工靈感的碰撞,我們期待見證每個員工的成長!我們期待未來泰奇的輝煌里一路有你!真誠歡迎您加入泰奇!公司總部免費提供食宿;直營門店免費住宿+飯貼
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