崗位職責:
1、負責分店日常運營管理工作;
2、在公司相關部門的支持下,負責分店的全面的人員管理工作;
3、按照規范標準,對分店運作進行管理,保證分店的菜品質量、服務質量、環境衛生、設備和設施符合公司統一要求;
4、 負責對違規員工應進行批評教育,并有權建議公司對員工進行獎勵、處罰、降職、辭退的建議權限;
5、 參與制定并審核每周菜譜,加強食堂成本核算,掌握盈虧情況,降低成本,隨時掌握食堂的衛生、
安全、飯菜質量等情況;
6、 供餐時負責飯、菜的合理搭配及安排人力的調配,全力保證供餐的正常有序的進行;
7、負責食堂與客戶的日常溝通工作并參加客戶組織的協調會議。負責對客戶提出的意見或食堂內部發
現的問題組織整改;
8、負責落實食堂內的設備設施等的責任人以及組織日常的檢查工作,發現問題及時安排維修,保證食堂工作的正常運轉;
任職要求:
1、高中以上學歷,專業不限;年齡50歲以下;
2、具有豐富的服務管理經驗;有團膳、食堂,成本管理相關經驗的優先;
3、有較強的溝通、協調與組織能力,能妥善分配、協調下屬工作;
4、能獨立處理食堂各種常規及各項突發事件;
職位福利:五險一金、包吃、包住