更新于 5月10日

團餐面點中工

5000-6000元
  • 上海楊浦區
  • 3-5年
  • 高中
  • 全職
  • 招1人

職位描述

食堂
崗位內容: 1. 負責面點制作工序的規范化、標準化、流程化管理; 2. 制訂面點制作標準操作規程,確保產品的品質穩定性和口感一致性; 3. 提出改進方案,提高面點制作效率,降低成本; 4. 引入新工藝、新原材料、新設備等,推動面點制作技術革新; 5. 開展員工培訓,提升員工素質和技能水平; 任職要求: 1. 具備在連鎖餐飲企業或面點生產企業從事面點制作管理三年以上工作經驗,具有成功的管理經驗,可勝任該崗位; 2. 具備優秀的組織能力,較強的執行力和分析判斷能力; 3. 為人正直,有責任心,能夠承擔較大的工作壓力; 4. 熟悉面點原材料、設備和行業發展情況,對市場趨勢有敏銳的洞察力。

工作地點

上海市-楊浦區-四平路2575號(近翔鷹路)

職位發布者

何女士/hr

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杭州速派餐飲管理集團有限公司
做百強餐飲,鑄百年速派,。杭州速派餐飲管理有限公司成立于2007年,公司總部位于杭州,公司以餐飲及其延伸產業為主,目前已形成集基地種植、食材配送、快餐配送、食堂托管、云食堂五大主營業務,并成為國內領先的綜合性團餐企業,真正實現“從基地到餐桌”全產業鏈管控。公司立足浙江,走向全國,目前已在杭州、金華、臨安、蘭溪、衢州、景德鎮等地設立20多家子(分)公司。公司擁有三個食材種植基地、五個食材配送中心、三大中央廚房和近50家托管食堂。業務遍布浙江省內20個縣市區,為600多家企事業單位和學校,近60萬人提供綜合性團餐服務。經過10多年的探索創新,速派創立了由10大支持服務中心,4大管控體系組成的團餐專業化管理體系,并自主研發有ERP、辦公OA、智慧化食堂等信息管理系統,將公司特色管理體系落地執行。
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