1.負責車間生產產品工藝調整,提升產品質量、口味、口感,車間生產管理。
2.負責工廠批量生產產品,產品工藝更新,新產品研發
3.負責門店現場加工產品質量,人員培訓
4.臨時訂單產品的生產調動和組織產品包裝
5.負責主管領導安排的工作
任職要求
工作經驗:8年以上烘焙行業從業經驗
2.工作技能: 能獨立操作產品加工生產,獨立研發產品,根據市場需求及時更新產品
3.專業知識:烘焙、西點、中點生產加工。能跟隨市場流行品展開研發能力和所需產品分解研究
4.其他要求:身體健康,無吸煙和其它不良嗜好,行為端正