THEBRIDGE的新風貌。江振誠相信中華料理在世界料理里占有舉足輕重的地位，而川菜則將季節時令與食材融合得臻于完美，其優美深邃的飲食內涵，尚未被全球美食愛好者深刻認識。作為川菜匯集地和聯合國教科文組織命名的“世界美食之都”，成都擁有豐饒的物產以及不可多得的飲食內涵。透過全新打造的 THE BRIDGE，米其林2星主廚江振誠相信川菜將會在世界美食版圖中能有更清晰的輪廓，同時也打造全方位的飲食全體驗，讓川菜被全世界看到。