崗位職責 1. 依據廚師長要求烹飪午餐、晚餐，根據季節性因素合力搭配餐食，負責膳食的衛生安全； 2. 參與菜單研發，結合市場趨勢和季節特點，創新菜品； 3. 維護廚房衛生，嚴格遵守食品安全法規，確保廚具、爐灶等設備正常運作，及時報修故障； 4. 領導交辦的其他事務。