更新于 2月10日

【央企】餐飲運營主管

7000-10000元·13薪
  • 青島城陽區
  • 5-10年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐廳西餐廳
餐飲運營主管 崗位職責 1、全面協助運營經理統籌餐飲現場運營管理工作,包括人員培訓考核、團隊建設及執行相關等日常安全和服務管理工作。 2、協助部門經理制定餐飲部的發展戰略,以及銷售戰略和年度計劃,并監督執行完成餐廳日常的運營工作。 3、督促員工操作規范化、標準化,保障安全和高效服務。 4、整理及監督好每日設備運營數據,形成記錄登記和數據分析報告。 5、負責餐飲的采購和庫存管理,與供應商建立和維護良好的合作關系。 6、監控銷售情況,根據毛利率情況以及市場需求調整商品結構,提高銷售額,制定營銷策略,包括促銷活動、宣傳推廣等,提高知名度和銷售額。 7、管理餐飲部團隊,包括招聘、培訓、考核等。 崗位要求: 1、具備大專及以上學歷,優秀者可放寬要求,在主題樂園餐飲店管理或者連鎖餐飲店相關領域有5年以上的管理工作經驗。 2、精通餐飲運營管理的專業知識,熟悉掌握餐飲服務技能、技巧和具備一定的培訓能力。 3、工作責任心強,能吃苦耐勞,熟悉掌握辦公軟件的使用,具有良好的文字功底和語言組織能力。 4、善于調動員工的積極性,具備較強的協調和統籌管理能力。 5、具備較強的數據分析能力,團隊建設能力,執行力,能承受工作壓力。 6、具有妥善處理客人投訴及其他突發事件的能力。

工作地點

青島城陽區東方伊甸園

職位發布者

王先生/招聘經理

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公司Logo青島金茂置業有限公司
中國金茂控股集團有限公司(簡稱“中國金茂”)是世界五百強企業之一中國中化控股有限責任公司旗下城市運營領域的平臺企業,于 2007年 8月 17日在香港聯合交易所主板上市(股票代碼:HK.00817)。中國中化控股有限責任公司是由中國中化集團有限公司與中國化工集團有限公司聯合重組而成,為國務院國資委監管的國有重要骨干企業。作為中化集團旗下核心成員企業之一,涵蓋地產開發、酒店經營、商務租賃、零售商業、增值業務等傳統與創新業態。中國金茂從上海地標金茂大廈起步,到今天布局全國 7大區域、27大城市運營項目、近 300個開發項目。目前,公司已成功進駐 50余座核心城市,并打造了以“金茂”品牌為核心的高端系列產品,多次榮獲“中國大陸在港上市房地產公司綜合實力 TOP10”、“中國房地產百強企業—盈利性 TOP10”、“中國商業地產優秀企業”、“綠色地產指數第一名”、“中國城市運營商百強企業”等榮譽。公司多年來一直保持高速穩定的發展,2017至 2019年,中國金茂復合增長率超過 52%,在 TOP20中位居前列。2022年銷售額實現 1550億元,位居 TOP15房企。今天的中國金茂,以“釋放城市未來生命力”為愿景,以“品質筑就更美生活”為使命,通過規劃驅動牽引城市升級,通過資本驅動引領產業升級,加快推進服務與金融創新,致力于成為中國領先的城市運營商。金茂青島深耕青島10載,公司規模不斷發展壯大,公司已有中歐國際城、金茂智慧國際城、西海岸創新科技城、大云谷金茂府、世園金茂府5個城市運營級大盤及金茂灣、濰坊桃源金茂悅、威海鳳集金茂悅、煙臺觀海印象、煙臺幸福新城、伊甸園共計9個住開和2個非住開項目處于開發建設中,并持續深耕山東市場。項目業態全面,定位高端,發展勢如破竹。中國金茂期待你的加入!愿你前程似“金”,邀君共啟盛“茂”!
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