廣州市萊檬生物科技有限公司成立于2018年6月，注冊資金8369.59萬，主要從事食品科學技術項目、生物醫藥項目的研究開發和項目孵化；是一家具有自主知識產權，集研發、生產、銷售于一體的高科技現代化企業。萊檬生物多糖體研發創新中心設在廣州天河區，產品應用研發中心設在上海。旗下四家工廠，其中兩家果膠加工廠：濮陽市萊檬生物科技有限公司和漳州市皓康生物科技有限公司；一家卡拉膠加工廠：漳州綠興海洋生物科技有限公司；一家天然代糖羅漢果甜苷加工廠：嘉興納諾生物科技有限公司。萊檬果膠年產1500噸以上，在國內廣泛應用于高端乳制品、果醬、糖果及醫藥行業；卡拉膠年產1000噸以上，廣泛應用于果凍、軟糖和肉制品行業；高含量去苦味的天然代糖羅漢果苷致力于為高端代糖產品提供整體解決方案，廣泛應用于健康無糖食品中。 2020年公司開發的新產品冠清檸？檸檬苦飲，獲得了2020年廣東省防控新型冠狀病毒感染科技攻關應急專項第三輪立項和2020年度清遠市“新冠肺炎防治技術和產品應急攻關”專項（第一批）立項。為了盡快為抗疫戰奉獻一份力量，公司全員加班加點，快速建立標準，在短短的35天內實現了冠清檸？檸檬苦飲的產業化。第一批產品下線后，公司***時間向廣東省對口支援地湖北荊州捐贈了價值100萬元的防疫物資——檸檬苦飲，支援湖北復工復產復學。隨后通過與關聯公司廣東纖友朵美生物科技有限公司聯合開發“冠清檸？檸檬苦飲”，開始直接涉足產品銷售。 2023年，公司獲評廣州未來獨角獸創新企業，廣州市農業龍頭企業，擬上市企業領頭羊50強及2023年廣州最具成長性領頭羊企業TOP10，德勤“中國醫藥健康明日之星”等殊榮。廣州萊檬生物秉持“科技領先，誠信為本，互利共贏，造福社會”的經營理念，通過創新思維、科研孵化、產業化投資、深耕運營、盈利反哺的發展模式，開辟了一條科技創新發展道路。