崗位職責： （一）顧客接待與服務 1. 以熱情友好和專業的態度迎接顧客，及時引導顧客就座 2. 迅速響應顧客的需求，解答顧客關于菜品、飲品和餐廳特色的疑問。 （二）點單與推薦 1. 熟練掌握餐廳的菜單內容，包括菜品的成分、口味、制作方法和搭配建議。 2. 準確記錄顧客的點單，確保無遺漏和錯誤，并向顧客推薦適合的菜品和飲品組合。 （三）上菜與服務 1. 按照餐廳的服務標準和流程，及時、準確地為顧客上菜。 2. 在上菜過程中，向顧客介紹菜品的特點和食用方法。 3. 隨時關注顧客的用餐進度，及時為顧客提供餐具更換、添加飲品等服務。 （四）顧客反饋處理 1. 傾聽顧客的意見和建議，及時處理顧客的投訴和不滿，確保顧客滿意度。 2. 將顧客的反饋和意見及時傳達給上級管理人員，以便餐廳能夠不斷改進服務質量。 （五）餐廳環境維護 1. 保持餐廳的整潔和衛生，包括餐桌、餐椅、地面和餐具的清潔。 2. 協助整理餐廳的裝飾品和陳列品，確保餐廳環境的美觀和舒適。 （六）結賬與送別 1.為顧客提供清晰的賬單，并接受顧客的付款方式。 2. 感謝顧客的光臨，禮貌地送別顧客，期待顧客的再次光顧。 【崗位要求】 1、年齡28周歲以下，身高160cm以上（身高172cm以上），具備高中及以上學歷。 2、身體健康，無不良記錄，有意向從事餐飲服務行業工作。 3、空乘、高鐵、酒店等服務專業優先，有相關工作經驗者優先。 4、具備良好的溝通能力和服務意識，能夠妥善處理顧客投訴和問題。 5、具備良好的團隊合作精神和責任心，能夠適應快節奏的工作環境。