一、崗位職責:
1、收集、整理行業信息,了解市場發展趨勢及顧客需求;
2、進行市場調研,為新產品新口味研發及現有產品改良提供分析報告;
3、制定新品研發計劃,及時跟進及控制研發速度;
4、負責對新品中的工藝難點進行試驗,確定并不斷修改試驗方法;
5、負責定期提供新品開發報告和技術資料;
6、整理、更新各種技術文件和研發資料;
7、進行新品的試制和性能測試工作,并根據試制效果不斷完善、改進新品。
二、任職要求:
1、教育背景:食品科學或食品技術相關專業本科及以上學歷;
2、年齡:40歲以下;
3、工作經驗:3年以上食品行業研發相關工作經驗;
4、業務知識:了解冷凍面點前沿新產品動態,了解相關法律法規;
5、關鍵技能:有良好的語言表達和人際溝通能力,文字處理能力強,熟練應用常用辦公軟件。做事有責任心,條理性強,有效率。具備產品研發實驗能力,數據處理能力。