更新于 5月10日

云南菜系炒鍋師傅

7000-10000元
  • 石家莊橋西區
  • 1-3年
  • 學歷不限
  • 全職
  • 招2人

職位描述

云南菜湘菜川菜酒店
1、要求全面掌握本菜系的烹調技術。 2、熟悉每道菜的特點"掌握其所用原材料的名稱、產地、味型和制作方法、 3、掌握所操作菜系的售價及成本"在操作過程中"嚴格按照投料標準投料。 4、負責培訓所屬打荷員工。砧板人員的業務培訓。 5、負責所在區域的衛生"并管理和保養號區域的設備及用具。 6、對烹飪技術精益求精"對每個菜都應該認真定制"做到色、香、味、型、器俱佳。 7、服從炒鍋主管的管理和要求。 8、按照操作工藝要求烹制菜肴。 9、收檔后做好本崗位的衛生、安全檢查工作。 10、積極完成上級領導交付的臨時任務

工作地點

石家莊橋西區福緣烤肉王自助烤肉(萬象城店)

職位發布者

韋女士/經理

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公司Logo長安福緣烤肉餐廳
1、公司成立于2010年,是一家集畜牧業、養殖業、餐飲業、食品加工銷售業等于一體的大型連鎖企業。公司總部位于北京市朝陽區花家地南里5號樓,石家莊分公司位于石家莊市中山東路126號凱嘉大廈。公司餐飲業下設多家直營店面,公司以“誠信為首、合作共贏”為宗旨,以“品質經營,引航品味,傳遞健康,服務社會”為經營理念。 2、公司旗下現有品牌和直營門店有:福緣烤肉王-懷特店(石家莊市懷特商業廣場三樓),福緣烤肉王-勒泰店(石家莊市勒泰中心四樓),福緣烤肉王-萬達店(石家莊市萬達步行街一樓),福緣烤肉王-至尊店(石家莊市萬象城七樓),比爾森啤酒烤肉-唐山店(唐山愛琴海購物公園四樓),福李小京喜-勒泰店(石家莊市勒泰中心四樓)。
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