職位描述
餐飲服務
崗位職責：
1、負責餐飲食堂項目的運營管理，落實公司經營決策、計劃、保證日常工作有序進行，完成營業目標；
2、了解項目運營、食材及人工成本并合理控制，制定相關食堂規章制度
3、負責人員培訓與管理，抓好員工隊伍建設，確保食堂項目點正常運營；
4、與甲方保持溝通，督導、檢查現場工作，保證就餐環境、服務質量，提高顧客及甲方滿意度；
5、加強項目點安全服務管理工作，落實食品、衛生及消防安全工作；
6、指導餐飲用具設備得到適當的使用以及維修保養，對項目管理提出建設性意見，為食堂創收做出合理的規劃；
任職要求：
1、大專以上學歷，年齡40歲以內；具有餐飲專業知識，有1-3年團餐項目管理經驗；
2、具有標準化管理、食品成本控制、食品安全管理等相關知識，懂得廚房布局、規劃、前期工程設計；
3、具備良好的組織協調、溝通、執行、團隊管理能力；
4、熟練操作office軟件，能接受工作項目的調動和駐點。
工作時間：上午7：00~13:00 下午15:00~19:00 ，提供食宿，包吃包住
工作地點
深圳龍崗區廣東明霞餐飲管理集團有限公司啟迪協信科技園9棟402
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職位發布者
李玉如/人事經理
立即溝通
深圳市百事德餐飲管理有限公司華為食堂深圳市百事德餐飲管理有限公司成立于2012年，注冊資金8000萬。是一家以團餐為主要服務內容的餐飲企業。集餐廳服務、食材加工、出品服務、管理的標準化輸出于一體的專業化和系統性管理的綜合性團餐管理公司。服務客戶集中于行業內領先的企、事業單位、高等院校CBD高端寫字樓等客群。業務覆蓋華南、華東、華中、華北地區，公司現有員工3000人。擁有飲食出品研發團隊，擁有商標品牌專利38項，公司立志成為幸福餐飲引領者。堅定不移地執行“選料精準、質量嚴格；優質出品、用心服務；品質保障、誠信契約”的經營方針，通過不斷的自我優化和改善，保障客戶的權益，為客戶提供高質量，高水平的餐飲服務。堅定不移地推行“4D&6T規范化管理”嚴格按照EHS的執行標準。為服務的團餐項目購置場地第三方公共責任險和食品安全保險。企業榮譽： 2022年中國團餐百強企業2022年度廣東團餐業五十強企業2021年度廣東團餐業五十強企業2021年中國團餐百強企業2021年度中國團餐TOP3002020年度中國團餐TOP3002020中國奧菜餐飲品牌TOP302020年中國團餐百強企業連續四年廣東省守合同重信用企業2019年中國團餐百強企業2019年度廣東團餐業五十強企業2018年度廣東團餐業五十強企業2017年廣東團餐業優秀服務商2017年度廣東團餐業三十強企業深圳團餐最佳品牌獎綠色餐飲創建示范單位
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