崗位職責： 1.帶領員工認真做好餐前準備，確保質量標準； 2.正式開餐后，督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作； 3.及時跟蹤.檢查臺面，對不合格的地方進行指正.改正； 4.及時對餐臺上菜速度.情況了解，及時催菜； 5.餐后組織服務員及時清臺，整理好餐廳桌椅衛生，保持餐廳整潔和環境良好； 6.督促服務員認真落實酒店與部門規章制度； 7.搞好本班組與其他班組的協調； 8.做好班組員工考勤.培訓工作。 任職資格： 1.初中以上文化程度，形象氣質佳； 2.熟悉餐廳管理和服務方面的知識，具有熟練的服務技能； 3.有較高的處理餐廳突發事件的應變能力及對客溝通能力； 4.熱愛服務工作，工作踏實.認真，有較強的事業心和責任感。 5k起，薪資面議