更新于 2月19日

生產總監(食品)

2.5-4萬
  • 長沙雨花區
  • 經驗不限
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

生產計劃管理生產質量管理生產研發管理生產成本管理生產采購管理生產技術管理生產現場管理生產工廠管理生產調度管理生產進度管理
崗位職責: 1、制定年度計劃:負責根據公司長中期戰略目標及部門定位,制定本部門長中期戰略目標/人才政策/財務預算及年季月度工作計劃; 2、開展月度分析:負責組織子部門開展月度績效分析會議,分析目標與現狀發生差距根本原因,制定對策保證年度目標的完整實現; 3、督導團隊工作:負責督導團隊日常既定工作計劃執行和改善,協調內外部資源處理臨時性問題,保證團隊既定工作任務完整交付; 4、產品研發管理:通過建立餐飲食材產品研發數據庫,根據年度產品需求組織開展年度新品開發及老品改良; 5、產能需求交付:負責根據客戶交付需求,協同外協工廠及物流公司按時、按質、按量、完整交付需求產品訂單; 6、生產成本控制:負責根據公司制定產品成本管控標準,指導和管理工廠制造成本及物料成本,確保合理的產品利潤率; 7、生產質量管理:建立質量管理體系,負責按質量管理體系做好產品全流程制程質量監督,杜絕產品質量與食品安全事故; 8、編制組織制度:負責制定公司職責、組織架構、崗位職責、崗位權限、人員編制、工作流程、規章制度,保證組織運轉有序性; 9、建設事業訣竅:負責根據公司業務發展階段,配合研產總監協同公司各部門完成產品品質及服務提升解決方案,提升研發競爭力; 10、培養人才梯隊:負責根據公司文化及人才政策,協同其他部門對公司人才團隊進行培育和發展,保證全公司人才梯隊的完整匹配; 任職資格: 1、統招本科211或以上學歷,供應鏈管理或食品科學與工程類專業; 2、五年以上預制菜制造企業供應鏈高級管理崗位工作背景; 3、15年以上預制菜產銷一體企業供應鏈各環節工作經驗; 4、主導年銷售達5億以上研發生產端供應鏈全盤經營管理工作經驗。

工作地點

湖南省長沙市雨花區匯金路777號與環保中路交匯處B4棟浮游公園

職位發布者

江文莉/HRBP

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浮游公園 MAYFLY PARK—中國餐飲食材供應鏈數字服務商湖南浮游智能商業管理有限公司,公司成立于2018年5月,公司自主研發餐飲食材供應鏈數字管理平臺MAYFLY EBC(Enterprise Business Capacity企業業務能力),通過對中國餐飲消費數據的采集和分析,快速獲取餐飲市場對食材的需求和變化,以數據驅動食材供應鏈企業經營管理能力的持續提升。公司先后創立四個子品牌“松井家”“食享集市”“小林造物”“幾位”以組成業務矩陣,協同全國餐飲食材供應鏈各層級的渠道商,在食安溯源/產品創新/數字營銷/商城運營/社群引流等場景向合作伙伴輸出企業數字化運營能力,共同向餐飲企業提供更具競爭力的餐飲食材和增值服務,以科技重構傳統食材供應鏈的全新價值。在致力成為全國食材供應鏈數字服務引領者的美好愿景下,公司全員堅守并踐行創新、挑戰、傳承、開放的企業核心價值觀,攜手食材供應鏈行業伙伴,數字協同,價值共生。
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