更新于 2月20日

牛羊肉食品加工廠研發經理

8000-15000元
  • 西安碑林區
  • 5-10年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

肉制品技術研發配方研發
職位描述: 主要職責:
  1. 領導研發團隊:負責組建并管理一支高效、創新的研發團隊,確保團隊成員的專業技能持續提升,共同推動新產品開發進程。
  2. 新品研發與創新:根據市場需求和行業趨勢,主導牛羊肉新產品的概念設計、配方研發、工藝優化及試產驗證,確保新產品的市場競爭力。
  3. 產品質量控制:制定并執行嚴格的產品質量標準,確保所有研發產品符合食品安全法規及企業內部質量要求。
  4. 成本控制與效率提升:分析原材料成本,優化生產流程,提高研發效率,降低生產成本。
  5. 技術合作與交流:與供應商、科研機構及行業專家建立良好合作關系,引進先進技術,提升公司研發實力。
  6. 市場趨勢分析:持續跟蹤行業動態,分析消費者偏好,為產品研發提供數據支持。
任職要求:
  • 教育背景:食品科學、生物工程或相關專業本科及以上學歷。
  • 工作經驗:至少5年以上食品加工行業研發管理經驗,熟悉牛羊肉加工者優先。
  • 專業技能:精通肉制品加工工藝、食品安全法規及質量標準,具備優秀的產品研發能力和項目管理能力。
  • 創新能力:具備敏銳的市場洞察力,能夠獨立思考,提出創新產品概念。
  • 團隊協作:優秀的團隊合作精神,能夠有效激勵團隊成員,促進跨部門溝通協作。

工作地點

西安碑林區鵬博大廈-A座

職位發布者

辛女士/行政人事

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公司Logo盛飛豪供應鏈管理有限責任公司
盛飛豪供應鏈管理有限責任公司成立于2020年12月,是西安眾和實業集團投資5000萬元建成的新型綜合化供應鏈公司。總部位于陜西省西安市,是集合了國際貿易、科技研發、精深加工、品牌運營和市場銷售一體化的綜合燒烤供應鏈目前,公司擁有“大良制”“鄉冠”等自主研發品牌及系列產品,與各大品牌方及供貨商有良好的合作關系,在供應鏈采購執行、銷售執行等細分市場領域享有盛譽,下轄四個工廠(西安草灘廠、陜西興平廠、寧夏涇源廠、甘肅環縣廠)。盛飛豪供應鏈公司秉承著“誠信共贏·客戶第一·安全高效·擔當進取”的核心價值觀,以“成為世界級燒烤供應鏈服務專家”為公司定位及戰略發展目標。并以燒烤產業標準化技術研究為業務核心,致力打造并實現“成為全球燒烤供應鏈第一品牌”美好愿景,為燒烤行業提供一站式供應鏈解決方案,助力解決燒烤經營者痛點,踐行“讓燒烤更簡單·讓生活更美好”的偉大使命,讓老百姓吃到高品質放心的燒烤食品。目前,公司服務品牌連鎖百余家,代表品牌有西安小楊烤肉、百勝肯德基、盒馬鮮生、西貝莜面村、蜀海供應鏈、深圳老碗會、上海秦碗會、武漢伍界燒烤、西少爺、義序烤串、陳香貴、南寧張郎西北王餐飲等知名燒烤連鎖品牌企業。
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