崗位內容:
1、負責市場產品調研、整合行業優品,制定與實施研發部年度工作計劃并按目標完成;
2、負責新產品研發階段小試、中試管理工作,工藝文件審核;
3、 建立研發部的研發制度、研發流程、制定產品標準、生產工藝標準,使其符合國家有關技術標準與規范;
4、優化老產品配方、口味、生產工藝,提高產品質量,降低生產成本,制定生產工藝標準并執行‘
5、協助生產部 、品控部門分析解決質量問題,提出預防方案和 改進方案;
6、組建匹配企業發展的研發團隊
任職要求:
1. 食品科學、營養或相關專業本科及以上學歷,有3年以上食品/飲料行業研發經驗;
2. 熟悉市場新品開發以及質量控制標準,有較強的溝通、合作與判斷力;
3. 具備較高的邏輯思維能力,能夠根據產品開發需要進行獨立分析和解決問題。