【崗位職責】 1、負責餐飲部的整體運營和管理，確保部門日常工作的順利進行； 2、制定并實施餐飲部的工作計劃和目標，監督各項工作進度和質量； 3、負責組織協調餐飲服務流程，提升顧客用餐體驗和服務質量； 4、負責管理餐飲團隊，包括招聘、培訓、考核和激勵等工作； 5、與相關部門密切合作，協調解決工作中的問題和挑戰； 6、關注市場動態和行業趨勢，及時調整和優化部門的經營策略。