崗位職責
負責職工食堂及接待用餐的餐前準備、餐中服務、餐后收尾、商超服務、物資管理等工作,收集客戶的意見并及時反饋處理,協助開展其它崗位工作。
崗位要求
1、中專及以上學歷;具有餐飲服務資格初級以上資格證(優秀);
2、從事酒店餐飲服務或職工食堂服務工作2年以上;
3、具備餐飲服務過程對客溝通能力及同事協助中的溝通協作能力,以保證服務及工作的高效運行;
4、熟悉及能熟練運用酒店專業服務的禮儀禮節;
5、具備宴席、桌餐、自助餐、茶歇等多個場景的餐飲服務技能;
6、觀察應變能力:能靈活應對客人的詢問、意見反饋等。
7、熱情友好、耐心細致、主動積極、責任心強,具有良好的情緒自控力、調節力。