崗位職責： 1、負責工作區域的衛生以及對客服務接待工作，做好營業前的準備工作、營業中的對客溝通服務工作以及營業結束后的收市工作。 2、服從廳面領班工作安排以及分工，為客人提供熱情、周到、快捷、準確的服務。 3、做好開餐前的準備工作，餐廳衛生的檢查清潔、餐廳環境的布置、餐具、客人用餐期間所需物品的擺放。 4、做好客人用餐期間的溝通服務工作，為客人提供拉椅入座、上菜、菜品介紹講解、倒茶倒酒水、客人問題解答、引領、餐食打包、送客等服務工作。 5、做好客人用餐結束后的餐具收納送洗、臺面、地面衛生清潔、臺面整理以及提前擺臺工作。