1、設備維護與維修： 負責食品生產線設備的日常巡檢、保養、故障診斷及維修工作，確保設備正常運行。 及時處理突發設備故障，縮短停機時間，保障生產計劃順利執行。 制定設備維護計劃并執行預防性維護（如潤滑、清潔、部件更換）。 2、安全與合規管理： 確保設備符合食品行業衛生標準，定期清理設備殘留物，避免污染風險。 配合完成設備安全檢查，排查隱患并提出改進建議。 3、技術支持與協作： 協助生產部門優化設備操作流程，提升設備使用效率及產能。 記錄設備運行數據、維修日志及備件使用情況，定期匯總分析設備狀態。 配合外部供應商完成設備安裝、調試或技術升級。