工作項目:佛山大學附屬口腔醫院(佛山市口腔醫院)員工食堂
工作地點:廣東省佛山市禪城區河濱路5號
直接簽佛山市口腔醫院勞動合同
【工作內容】
- 負責制定和執行醫院餐飲服務標準與流程,確保食品安全與衛生;
- 管理餐飲團隊,進行人員培訓、排班及績效評估,確保高效運作;
- 與供應商建立良好合作關系,保證食材新鮮、價格合理;
- 根據患者和員工需求,設計營養均衡的菜單,提升餐飲服務質量;
- 定期收集反饋意見,持續改進餐飲服務,提升客戶滿意度;
- 遵守相關法律法規,確保所有操作符合當地衛生與安全規定。
【任職要求】
- 具備良好的溝通協調能力,能夠有效管理團隊;
- 熟悉食品安全管理知識;
- 了解營養配餐原則,能夠根據不同人群需求定制菜單;
- 工作態度積極主動,注重細節,具備較強的服務意識。