廚師任職條件:
1.年齡:55歲以下。
2.身體健康(必須有健康證),3年以上廚師經驗,有單位食堂工作經驗、飯店工作經驗者優先。
3.具備良好的衛生習慣和食品安全意識,能夠嚴格遵守食品安全規定。
4.無不良嗜好,干凈衛生,素質較高。踏實肯干、吃苦耐勞。
食堂廚師崗位職責:
1.廚師負責根據當天菜譜做準備工作,并根據當天就餐人數統計菜量,避免浪費。
2.負責員工食堂的日常清潔和衛生維護,確保食堂環境整潔、衛生、安全。
3.準備食材,包括清洗、切配、改刀等初步處理工作。
4.負責30名(以內)員工的三餐制作工作。
5.負責餐具的清洗、消毒和整理工作,確保餐具干凈整潔。
6.食材的庫存管理,確保食材的新鮮度和供應量。
7.根據食堂的用餐時間和員工需求,協助進行打飯。
薪資待遇:4000+(具有酒店擺盤經驗者,工資可議)。
福利:法定節假日正常休。
工作地點:蘇州北街919號