崗位職責:
1、產品研發與配方設計
? 配方開發:負責茶多酚及其他茶深加工產品的配方設計,包括原料選擇、配比優化和工藝調整。
? 產品創新:根據市場需求和客戶反饋,開發新的茶深加工產品,如茶飲料、茶保健品、茶提取物等。
? 穩定性測試:對配方進行穩定性、安全性及功效測試,確保產品在不同條件下的性能。
2、質量控制與優化
? 質量標準制定:制定產品的質量控制標準,確保產品符合行業法規和公司要求。
? 配方優化:根據測試結果和市場反饋,持續優化配方,提升產品質量和性能。
? 成本控制:在保證產品質量的前提下,優化配方以降低成本。
3、市場與客戶需求對接
? 需求分析:研究市場動態和客戶需求,為產品研發提供方向。
? 客戶溝通:與客戶進行技術溝通,根據客戶需求調整配方和工藝。
4、生產工藝與技術支持
? 工藝開發:設計和優化生產工藝,確保配方在生產中的可操作性和效率。
? 技術文件管理:編制技術文件,包括配方記錄、生產工藝文件和質量標準。
任職要求:
食品科學、 營養學、 藥劑學等專業,有相關工作經驗者優先