崗位職責:
1、產品研發:負責新產品研發及改良升級,重點關注創新性與市場差異化;產品功效驗證、樣品制備、中試放大、大生產對接保證新品正常生產;主要方向蛋白粉、壓片糖果、運動營養食品等;
2、技術創新:推動新技術、新工藝的研究和應用,開發高科技產品,提升產品核心競爭力。
3、協同合作:與市場、生產等部門協作,保障研發項目高效推進并落地。
4、技術支持:負責技術文檔及知識產權管理,支持專利申請及保護。
任職要求:
1、教育背景:.食品科學與工程、生物技術、中醫藥等相關專業碩士以上學歷。
2、工作經驗:8年以上相關行業研發及技術管理工作經驗,有發明專利產品開發經驗,在產品創新或差異化產品開發中有實際成果者優先。
3、專業能力:熟悉國內外保健品的相關法律法規及相關國家管理規定和要求;對食品行業技術創新有深入理解,能夠將市場需求轉化為創新產品方案;.精通食品研發技術與工藝,具備靈活運用新技術解決實際問題的能力。
4、創新能力:具備較強的創造性思維,能夠發掘并實現具有市場價值的產品創意。