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質檢部主管

6000-8000元
  • 合肥蜀山區
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

食品安全食堂餐飲服務
崗位職責: 1.按照質檢經理制定的計劃,組織質檢專員開展日常質檢工作,深入各學校食堂現場,對食材采購、儲存、加工、售賣等環節進行監督檢查,確保檢查工作的全面性和準確性,及時糾正違規行為; 2.建立健全食品安全管理檔案,員工信息健康檔案,各類表格的歸檔; 3.加工經營過程把控,督促各食堂落實食品安全加工經營過程控制要求,建立、維護、記錄并保存食品安全加工經營記錄材料; 4.定期巡檢食堂進貨臺賬,核查食品添加劑使用情況,監督食品留樣數量、時間、保存條件是否合規; 5.協助質檢領導做好食堂質檢工作,確保各食堂營運情況,收集、整理和統計質檢數據,定期向質檢領導匯報各食堂狀況; 6.配合相關部門進行巡檢工作。 崗位要求: 1.專科及以上學歷,三年及以上相關工作經驗,食品科學與工程、食品質量與安全等相關專業優先; 2.具有校園團餐質檢工作經驗者優先,熟悉食品安全相關法律法規、標準和規范; 3.熟練使用Office辦公軟件,能夠進行數據統計和分析,制作相關報告;具備一定的食品安全風險評估和隱患排查能力,能準確識別食品安全問題 ; 4.工作態度積極端正,責任心強,有較強的原則性;具備良好的溝通協調能力和團隊合作精神,能吃苦耐勞。 職位福利: 1.五險一金,帶薪年假,工作餐補貼,年度獎金; 2.定期組織團體旅游; 3.生日及節日禮品。

工作地點

合肥市蜀山區黃山路與懷寧路交口天睿大廈5層

職位發布者

尹正會/人事經理

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安徽李府酒店管理有限公司成立于2001年,注冊資金2000萬元。公司主要從事高校學生食堂和企事業單位職工食堂的團餐服務,先后管理了四十多所學校師生食堂和企事業單位職工食堂。公司是“中國飯店協會”會員單位,“中國烹飪協會”會員單位,“中國校園團餐聯盟”會員單位,“中國教育后勤協會”會員單位,“安徽省高等院校后勤協會”理事單位、“餐飲專業委員會”副主任單位,“安徽省餐飲行業協會“副會長單位。公司目前在職員工1200余人,日服務對象達十幾萬人。公司先后榮獲“2019-2020年度中國團餐企業TOP100”、“2018—2020年度中國團餐企業百強”、“全國高校后勤服務優秀企業”、全國高校餐飲工作先進集體”、“安徽省高校餐飲行業先進集體”、“安徽省餐飲業杰出團餐品牌”、“安徽餐飲業典范企業”、“安徽省2020放心消費示范單位”、“合肥市放心消費示范餐飲服務企業”和“重合同守信用先進單位”等一系列榮譽稱號。
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