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廚師長

8000-10000元

職位描述

會所
工作職責: 1.菜單規劃:廚師長負責制定菜單,確定菜品種類和口味,并根據市場和顧客需求進行調整。2.食材采購: 廚師長負責與供應商聯系,協調食材采購,并進行價格談判。 3.廚房組織:廚師長需要合理安排廚房工作流程,確保各個工作崗位之間的協調與配合。 4.菜品制作: 廚師長負責監督和參與菜品制作過程,確保菜品制作符合標準。 5.質量控制:廚師長需要對菜品質量進行嚴格把關,確保菜品口感一致,菜品味道符合要求。 6.衛生標準:廚師長需要確保廚房遵守食品衛生標準和安全規定。 7.員工培訓:廚師長需要對廚房員工進行培訓,提高他們的烹飪技巧和衛生安全意識。 任職資格: 1.豐富的烹飪經驗:廚師長需要有豐富的烹飪經驗,熟悉各種菜系的烹飪技巧和工藝流程。 2.領導能力:廚師長需要具備良好的領導能力,能夠激發員工的工作激情,調動團隊的積極性。 3.組織能力:廚師長需要有良好的組織能力,能夠合理安排廚房工作流程,并高效地分配工作任務。

工作地點

石家莊橋西區粵小參私房菜

職位發布者

宋女士/員工

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河北正潤環境科技有限公司2016年由河北省環科院脫鉤改制成立,是一家專業從事節能環??萍佳邪l、全方位咨詢服務的生態環境領域綜合咨詢機構和“集成化、數字化、智能化、可視化、一體化、模塊化”智慧環保整體方案提供商。正潤環境業務范圍涵蓋低碳環??萍佳邪l、智慧環保整體解決方案、環境咨詢、環境規劃、環保管家、環境信息、環境檢測、環保工程,現有10大業務中心(部門),2大專業化子公司,20多家分支機構,覆蓋全國大部分省市。已完成各類項目5000余個,服務深度、廣度不斷突破,正潤品牌得到廣泛高度認可。正潤環境擁有一支高水平科技創新團隊,現有博士、碩士學位80余人,享受省政府特殊津貼專家1人,高級職稱以上40余人,具有各類專業資格技術人員百余人,110余人次入選13個國家級、省級各類專家庫。擁有2個研究院,1個省級重點實驗室,2個省級技術創新中心和研究中心。獲得高新技術企業等20項專業資質和榮譽,14項專利,24項軟著,27項科技成果及獎勵,參與編制3項環保標準,出版2部專業叢書。正潤環境將以創新發展的理念、科學和嚴謹的態度,竭誠為各級政府、工業園區、企業及社會各界提供高水平綜合環境咨詢服務和智慧環保整體解決方案,為河北省生態文明建設、京津冀協同發展、建設美麗中國和“一帶一路”沿線國家做貢獻!
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