上世紀中葉，維益公司創始人羅伯特·維益先生從中國豆漿中獲得靈感，發明了“植脂奶油”，從而為冷凍食品開啟了嶄新的植脂產品世界。并于1945年創立了維益公司?，F在維益食品是頭部家族型冷凍食品制造商，年銷售額突破了25億美元。她在全世界擁有30多家工廠和銷售辦事處。計有2300多種產品在全世界超過85個國家和地區銷售。維益食品公司作為全球植脂奶油創始者，也是全球冷凍食品業的先驅。多年來維益一直致力于促進食品服務業、餅房及零售市場的發展，竭盡所能為客戶提供全面的解決方案。其暢銷全球的產品有：用于裝飾蛋糕、甜點的植脂奶油；調味品、糖霜、冷凍生面；甜食、烘烤類添加物；特種肉品、燒烤肉；軟糖、水果；冷凍海產品…等。其中口感非常好，奶香濃郁卻不油不膩的植脂奶油一經投放市場，即受到了專業餅房、高級酒樓及整個烘焙業的一致好評。