1、專業知識:食品科學與工程、食品安全與質量、生物工程相關專業專科及以上學歷。
2、知識儲備:熟悉食品生產流程、食品安全法規(如《食品安全法》)、質量管理體系(ISO 9001)及食品安全管理體系(ISO 22000、HACCP、FSSC 22000等);
3、工作經驗
行業經驗:1-3年以上食品行業相關工作經驗,參與過食品安全管理體系的建立、實施或維護。有應對客戶審核、第三方認證(如BRC、SQF、IFS)或政府監管檢查的經驗者優先。
4、專業技能:熟悉HACCP、ISO 22000、FSSC 22000、SC等體系的搭建及認證流程;掌握GMP(良好操作規范)、SSOP(衛生標準操作程序)等基礎要求; 熟悉國家食品安全法律法規(如GB標準)及國際食品相關法規(如FDA、EU法規); 能根據法規更新及時調整企業體系文件;能獨立編制體系文件(如程序文件、作業指導書、記錄表格等)。
5、熟練使用辦公軟件
6、男女不限
7、上班時間:8:30-12:00 13:00-17:30