工作職責
1、負責做好各種菌種的保藏,生產需要菌種的培養和選育
工作,為生產及時提供合格的菌種。
2、負責配合生產需要,做好生產同步的無菌檢查和菌體
生長考查。
3、負責配合發酵車間做好種子罐的接種和移種前的檢查
工作,嚴格控制染菌現象,保證菌種安全進入發酵罐。
4、負責編制和修改生產原始記錄管理表格,并負責收
集、整理和審核、及時發現生產中存在的工藝技術及其它
隱患,為工藝優化及技術改造提供有效方案。
5、按實際情況填寫菌種培養原始記錄及無菌檢查、菌體
生長考查記錄。
6、完成上級領導交辦的其他工作任務。
任職要求
1、本科學歷以上,生物技術、生物工程、微生物、食品相關專
業。
2、熟練掌握無菌操作技能。
3、為人正直、有良好的職業操守、無不良嗜好、責任
心、工作嚴謹細致。
4、具備良好的邏輯分析能力。
職位福利:五險一金、包吃、節日福利、周末雙休