更新于 2025-05-07 01:09:12

食品廠廠長

1.5-2萬
  • 淮安盱眙縣
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

質量管理設備管理成本管理
1、服從總經理的指揮,認真執行其工作指令,一切管理行為向總經理負責; 2、嚴格執行公司規章制度,認真履行其工作職責; 3、組織生產、設備、安全、環保等制度擬訂、檢查、監督、控制及執行; 4、協助總經理制定年度生產計劃,提出季度工廠奮斗目標和中心工作及重大措施方案; 5、負責編制年、季、月度和平時作業、設備維修計劃及時組織實施、檢查、協調、考核; 6、負責設計工廠的改造計劃、設計工廠的產品布局和工序間的協調; 7、密切配合營銷部門,確保產品合同的履行; 8、配合組織審定技術管理標準,編制生產工藝流程,審核新產品開發方案,并組織試生產,不斷提高產品的市場競爭力; 9、負責抓好生產安全教育,加強安全生產的控制、實施、嚴格執行安全法規、生產操作規程,即時監督檢查,確保安全生產,杜絕重大火災、設備、人身傷亡事故的發生; 10、負責組織生產現場管理工作,重視環境保護工作,抓好勞動防護管理和制訂環保措施計劃; 11、加強管理,確保工廠各部門和各類人員職責、權限規范化,建立質量管理體系; 12、督導工廠各部門的日常生產活動,定期召開有關會議,發現問題、分析原因,采取有效措施,確保生產線正常運轉; 13、抓好生產統計分析報告。定期進行生產統計分析、經濟活動分析報告會,總結經驗、找出存在的問題,提出改進工作的意見和建議,為公司領導決策提供專題分析報告或綜合分析資料; 14、負責做好生產設備、計量器具維護檢修工作。結合生產任務,合理的安排生產設備、計量器具計劃,確保設備維護保修所須的正常時間; 15、負責做好生產調度管理工作。強化調度管理、嚴肅調度紀律,提高一線管理人員生產專業知識和業務管理水平,平衡綜合生產能力,合理安排生產作業時間,平衡用電、節約能源; 16、抓好生產管理人員的專業培訓工作。負責組織車間管理人員、統計員、關鍵設備操作人員等業務指導和培訓工作,并對其業務水平和工作能力定期檢查、考核、評比; 17、貫徹、執行公司的成本控制目標,積極減少廠區的各種成本,確保在提高產量、保證質量的前提下不斷降低生產成本; 18、認真抓好超領物料的損耗統計,必須做到“有因必補無因不批”的原則。 19、負責管理團隊崗位的后備人員力量的儲備和訓練工作。

工作地點

淮安盱眙縣和善園公司

職位發布者

陳云/人事經理

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公司Logo南京和善園冷凍食品加工有限公司
公司于 2019年建成一座現代化、高標準的速凍工廠。位于江蘇省省會南京市江中綠島八卦洲,2019年 10月建成投產。工廠占地面積 30000平方米,擁有現代化標準 10萬級凈化廠房 5800平方米,冷庫 4000平方米,輔材庫 1000平方米,辦公及生活用房 3600平方米,目前擁有員工 400余人。公司是一家專門從事包點行業的研發、加工、生產及銷售一體化的現代化企業。生產設備精良,擁有先進的手工生產線 2條,進口自動化生產線 12條,機械設備 58臺,化驗設施齊全,檢測手段完善、設計能力為日產包子 70萬只。公司主營有鮮肉大包、三鮮菜包、咖喱土豆牛肉包、薺菜肉包、玫瑰豆沙包、肉丁燒麥等產品。秉承“優質、創新、健康、時尚”的經營理念,以傳統美食工藝結合現代食品生產技術,公司通過 ISO22000認證,嚴格執行國家食品質量安全規范,以及安全生產相關規定。公司具備獨立、專業的冷鏈物流配送車隊,從產品出廠的速凍成型、配送中的冷藏運輸,至客戶點收貨,做到了全程冷鏈配送,被授予《餐飲冷鏈物流服務規范》行業標準試點企業。 2020年,突發的新型冠狀病毒疫情讓我們措手不及,每個和善園人堅守崗位,眾人齊努力,向武漢捐贈 62萬只包子。同年,南京市物資保障部領導蒞臨和善園冷凍工廠,并頒發感謝信,將和善園系列產品列為南京應急保障物資。 2020年 8月 13日,和善園包子榮獲“中國包子三甲品牌”榮譽稱號。僅次于上市公司巴比饅頭以及習總書記親自打卡的慶豐包子鋪。此次評選以海量行業數據為基礎,評選范圍涵蓋全國 40萬家餐廳和 5萬多個品牌;引起了新華網、央廣網、中國經濟網、中國網、界面新聞等重點媒體關注,并紛紛報道。在深度上,從餐飲品牌分類到不同類型的細分業態,及品牌的人氣指數、好評度、創立時間、人均消費等不同層次進行了綜合分析。歷時 3個多月,最終評出“2020中國餐飲(細分品類)三甲品牌”大獎。公司始終堅定統一信念:以引領中國包點行業為使命,打造中國包點第一品牌。時刻保證新鮮貨源,增強一流服務意識,打造良好企業信譽,不懈追求顧客的滿意。
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