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研發總監

1.5-2萬
  • 淮安盱眙縣
  • 5-10年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

速凍面點技術研發配方研發
崗位職責: 1. 制定研發戰略:負責制定公司食品研發戰略、目標及實施計劃,確保研發工作與公司的整體戰略相協調。 2. 研發新產品:根據市場需求和消費者喜好,研發新口味、新品種的食品,并持續改進現有產品。 3. 技術創新與突破:引導食品技術發展方向,主導并參與重大食品研發項目,解決技術難題,推動產品創新和升級。 4. 監督研發過程:監督食品研發項目的進度、質量、成本和安全,確保產品符合相關標準和法規要求。 5. 團隊管理:組建和管理研發團隊,包括招聘、培訓、考核及激勵等工作,確保團隊高效運作。 6. 溝通與協調:與市場、銷售、生產、采購等部門保持密切溝通,確保研發成果符合市場需求和客戶需求。 7. 知識產權保護:負責公司的知識產權保護工作,包括專利申請、技術保密等。 任職要求: 1. 教育背景:食品科學、營養學、生物技術等相關領域的本科及以上學歷。 2. 專業知識和技能:深入了解食品加工、食品安全、食品營養等知識,具備產品研發、食品安全檢測等方面的技能。 3. 工作經驗:具備多年食品研發或相關領域的工作經驗,有成功研發出新品的案例。 4. 領導能力:具備良好的領導能力,能夠帶領團隊高效完成工作任務。 5. 創新思維和敏銳的市場洞察力:能夠緊跟市場趨勢,對消費者需求有敏銳的洞察力,具有創新思維。 6. 溝通能力:優秀的溝通技巧和協調能力,能夠與不同部門和客戶保持良好的溝通。 7. 職業道德:高度負責任和誠信度,嚴格遵守食品安全法規和公司規章制度。

工作地點

江蘇省淮安市盱眙縣寶山東路21號江蘇和善園都梁冷凍食品有限公司

職位發布者

李先生/HRM

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公司Logo南京和善園冷凍食品加工有限公司
公司于 2019年建成一座現代化、高標準的速凍工廠。位于江蘇省省會南京市江中綠島八卦洲,2019年 10月建成投產。工廠占地面積 30000平方米,擁有現代化標準 10萬級凈化廠房 5800平方米,冷庫 4000平方米,輔材庫 1000平方米,辦公及生活用房 3600平方米,目前擁有員工 400余人。公司是一家專門從事包點行業的研發、加工、生產及銷售一體化的現代化企業。生產設備精良,擁有先進的手工生產線 2條,進口自動化生產線 12條,機械設備 58臺,化驗設施齊全,檢測手段完善、設計能力為日產包子 70萬只。公司主營有鮮肉大包、三鮮菜包、咖喱土豆牛肉包、薺菜肉包、玫瑰豆沙包、肉丁燒麥等產品。秉承“優質、創新、健康、時尚”的經營理念,以傳統美食工藝結合現代食品生產技術,公司通過 ISO22000認證,嚴格執行國家食品質量安全規范,以及安全生產相關規定。公司具備獨立、專業的冷鏈物流配送車隊,從產品出廠的速凍成型、配送中的冷藏運輸,至客戶點收貨,做到了全程冷鏈配送,被授予《餐飲冷鏈物流服務規范》行業標準試點企業。 2020年,突發的新型冠狀病毒疫情讓我們措手不及,每個和善園人堅守崗位,眾人齊努力,向武漢捐贈 62萬只包子。同年,南京市物資保障部領導蒞臨和善園冷凍工廠,并頒發感謝信,將和善園系列產品列為南京應急保障物資。 2020年 8月 13日,和善園包子榮獲“中國包子三甲品牌”榮譽稱號。僅次于上市公司巴比饅頭以及習總書記親自打卡的慶豐包子鋪。此次評選以海量行業數據為基礎,評選范圍涵蓋全國 40萬家餐廳和 5萬多個品牌;引起了新華網、央廣網、中國經濟網、中國網、界面新聞等重點媒體關注,并紛紛報道。在深度上,從餐飲品牌分類到不同類型的細分業態,及品牌的人氣指數、好評度、創立時間、人均消費等不同層次進行了綜合分析。歷時 3個多月,最終評出“2020中國餐飲(細分品類)三甲品牌”大獎。公司始終堅定統一信念:以引領中國包點行業為使命,打造中國包點第一品牌。時刻保證新鮮貨源,增強一流服務意識,打造良好企業信譽,不懈追求顧客的滿意。
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