崗位職責： 1. 管理火鍋店的日常運營，確保服務質量和顧客滿意度。 2. 監督和指導員工，提高工作效率和工作質量。 3. 負責制定和執行火鍋店的經營策略，達成業績目標。 崗位要求： 1. 具備良好的溝通能力和領導能力。 2. 有火鍋店或餐飲行業管理經驗者優先。 3. 熟悉餐飲行業的相關法律法規。