1. 品控體系搭建 負責搭建連鎖門店的品控體系，確保食品安全、品質和服務標準的一致性。 2. 標準制定與優化 制定門店品控標準操作流程（SOP），包括原材料驗收、食品加工、儲存、配送等環節。 3. 上游供應鏈管理 負責與上游供應商對接，確保原材料和半成品的品質符合標準。 4. 門店品控執行 監督門店品控標準的執行情況，確保各門店嚴格遵守QSC標準。 通過數據分析、門店巡檢等方式，及時發現并解決品控問題。 5. 培訓與支持 為門店員工提供品控培訓，提升員工的食品安全意識和操作規范性。 6. 數據分析與業績提升 通過品控數據分析，發現影響門店業績的關鍵問題，并提出改進方案。