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中式面點食品研發主管

1-1.2萬

職位描述

中式面食速凍工藝
崗位職責:
1、定期完成新產品(如面點、餡料等)的實驗性制作。
2、實現配方優化的工藝測試及小批量生產。
3、嚴格執行配方及工藝標準,創新風味組合與工藝技術,確保產品在口感、成本、保質期及合規性上的競爭力,保障研發成果的精準落地。
4、參與生產流程優化及設備調試,確保產品品質與效率。
任職要求:
1、食品工程碩士+3年經驗或本科+5年經驗
2、持HACCP內審員/SC審查員證書
3、5年以上速凍食品研發經驗(其中1年主管經驗)、有成功技術降本案例(單項目降本≥10%)
崗位工資一萬以上,具體面議

工作地點

吉林市永吉縣中新食品區創業園-1期

職位發布者

李亭亭/人事經理

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公司Logo吉林九盛園食品有限公司
吉林九盛園食品有限公司坐落于吉林省吉林市中國-新加坡食品區是一家集研發、生產于一體的現代化食品企業。公司專注于凍采面類食品、預制餡料類食品、鮮食及集中供應鏈的整合與創新,致力于為餐飲流通類客戶提供高度定制化服務。九盛園以旗下品牌“家潤和”研發的長白山食用野茶類米面制品而聞名,始終堅持“味道在哪,家就在哪的理念。公司成立于2021年,經過多年發展,已成為吉林省面食行業的領先企業并先后榮獲市級、省級“專精特新”企業稱號。為確保產品的高品質與安全性,公司通過了1S022000質量管理體系認證,嚴格把控每一生產環節。工廠配備了先進的生產設備,包括20條生產線以及全品類手工線,目前在職員工100人左右。期待更優秀的人才加入共創吉林面食的希望。
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