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更新于 4月18日
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舉報

食品/化妝品GMP體系主管

4000-6000元
  • 焦作武陟縣
  • 3-5年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

食品安全管理體系實驗室管理體系GMP認證ISO認證生物工程食品/飲料
一、崗位職責：
1、GMP體系建立與維護
1.1 根據國家《食品生產通用衛生規范》（GB 14881）、ISO 22000、HACCP等法規標準，搭建并完善企業GMP管理體系文件（如SSOP、衛生標準、操作規程等）。
1.2定期評審體系文件，更新內容以適應法規變化或生產工藝調整。
1.3監督生產、倉儲、檢驗等環節的GMP執行情況，確保人員衛生、設備清潔、環境控制等符合要求。
1.4推動全員參與GMP管理，通過培訓、檢查、考核提升合規意識。
2、合規管理與認證支持
2.1跟蹤國內外食品GMP相關法規動態（如FDA 21 CFR Part 117、歐盟EC 852/2004等），確保企業標準符合監管要求。
2.2主導或協助完成GMP認證（如BRC、IFS）、客戶驗廠及第三方審核，負責缺陷項整改及報告提交。
2.3接待藥監、市場監管部門檢查，提供體系運行證據，協調整改并跟蹤閉環。
3、培訓與過程監督
3.1制定年度GMP培訓計劃，組織生產、質檢、倉儲等部門人員學習衛生規范、操作流程及記錄要求。
3.2定期考核員工GMP執行能力（如更衣程序、清潔消毒操作）。
3.3監督原材料驗收、生產過程衛生控制（如溫濕度、交叉污染防護）、成品儲存等關鍵環節，確保符合GMP標準。
3.4對偏離標準的行為（如未按規定清潔設備）提出糾正措施并跟進落實。
4、內審與持續改進
4.1策劃并實施GMP內部審核計劃，識別體系運行中的風險點（如蟲害控制漏洞、記錄缺失），出具審核報告。
4.2推動CAPA（糾正與預防措施）實施，驗證整改效果。
4.3分析質量投訴、偏差事件中的GMP因素，優化流程設計（如改進清潔驗證方案）。
4.4引入數字化工具（如電子記錄系統）提升GMP管理效率。
5、風險管理與應急處理
5.1 開展GMP相關風險評估（如過敏原管控、微生物污染風險），制定控制措施并納入體系文件。
5.2定期檢查蟲害控制、水質監測等外包服務合規性。
5.3處理因GMP違規導致的食品安全事故（如異物混入、微生物超標），啟動召回或銷毀程序，主導根本原因調查。
6、跨部門協作與溝通
6.1 與生產部門協作優化工藝流程，減少衛生隱患（如設備布局調整避免交叉污染）。
6.2參與新車間/產線設計，確保硬件設施符合GMP要求（如通風系統、排水設計）。
6.3審核供應商GMP資質，參與現場評估，確保原輔料采購符合衛生標準。
6.4定期向管理層匯報GMP體系運行情況、審核結果及改進建議。
7、文檔與記錄管理
7.1管理GMP體系文件（如衛生管理制度、清潔記錄模板），確保版本受控、分發準確。
7.2監督生產記錄、環境監測報告等文件的完整性與可追溯性，符合法規保存期限要求。
二、任職資格：
1、食品科學、質量管理、微生物學等相關專業本科以上學歷，熟悉食品GMP法規及HACCP原理。
2、3年以上食品企業GMP體系管理經驗，具備內審員資格或認證項目主導經驗。 3、體系搭建能力、風險分析能力、跨部門協調能力，熟練使用質量管理軟件（如ERP、LIMS）。

工作地點

焦作武陟縣圣博健康產業園

職位發布者

孫志敏/人事經理

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河南聖博健康產業集團有限公司
河南聖博健康產業集團有限公司，是以健康產業為主導，集科、工、農、貿為一體的現代化高科技企業。集團擁有焦作市綠洲懷藥生物科技有限公司、河南聖博中藥產業有限公司、復壽堂藥業河南省有限公司、河南懷膳道健康科技有限公司、復壽堂國醫館等十余家子公司。聖博集團主要以四大懷藥為主，利用中醫藥文化的精髓，綜合開發和利用本土資源，研發生產藥食同源特色鮮明的食品系列、保健食品系列、中成藥系列、懷藥系列化妝品和消毒衛生用品等，讓千家萬戶受益的高科技產品。公司經過二十一年的發展，已成為一家極具發展潛力的大型四大懷藥精深加工企業。2020年被認定為河南省農業產業化重點龍頭企業、國家3A級工業旅游景區、河南省康養旅游示范基地等榮譽稱號。
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