職位描述
食品安全管理體系食品/飲料
負責車間產品質量管控，對車間高清潔區(打餡、二次加工、慕斯班、包裝)微生物管控;2、負責車間原輔料、半成品、成品的生產日期、保質期、存儲條件、氣密性、是否變質、有異物等監督檢查;3、負責車間蟲害、化學制品及食品添加劑(三超一非)監督檢查;
4、負責反饋的終端不合格品在其生產環節開展專項管控;5、負責依據產品內控標準對車間各生產工序(環境溫濕度，產品凈含量、規格等)進行監督檢查;6、負責對產品質量出現的問題點，進行原因分析，提出改進措施;7、負責現場生產人員的健康、個人衛生及防護監督檢查，車間的環境及死角衛生監督檢查;8、負責協助對車間、倉儲人員培訓實施工作;
9、針對車間產品質量、環境衛生出現的問題點制定相應的管控標準;
10、車間的生產記錄監督檢查，確?？勺匪菪裕?11、完成領導安排的其它工作。
工作地點
河南省洛陽市新安縣新安縣河南萬省生物工程科技有限公司
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職位發布者
袁女士/人事經理
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河南卡薩米亞食品有限公司人事部電話：0379-64589969河南卡薩米亞食品有限公司成立于2001年5月，是一家集生產、銷售為一體的烘焙企業，專業生產經典月餅、粽子、蛋糕、面包、中西點心等健康食品。公司堅持高起點發展戰略，于2010年投資興建現代化、全封閉式廠房，廠房的設計完全按照食品行業GMP車間標準設計。全封閉空調凈化系統、規范的化驗檢測中心，有效保障了產品的安全和衛生?！百|量第一”不僅是公司的根本準則，更是對客戶的鄭重承諾。企業所獲榮譽2005年榮獲首屆河南省消費者喜愛十大品牌2006年至2008年連續榮獲全國月餅河南分賽區金獎2009年榮獲河南省健康月餅餡料創新獎2010年榮獲市場消費者調查滿意品牌榮獲“質量管理先進單位”2012年榮獲河南省名餅榮獲河南省月餅創新獎獲第十三屆全國裝飾蛋糕技術比賽河南賽區金獎、月餅技術比賽河南賽區金獎、面包技術比賽河南賽區銀獎2012年卡薩米亞榮獲第十三屆全國裝飾蛋糕技術比賽河南賽區金獎2012年卡薩米亞榮獲第十三屆全國月餅技術比賽河南賽區金獎2012年卡薩米亞榮獲第十三屆全國面包技術比賽河南賽區銀獎2013年卡薩米亞榮獲第十四屆全國裝飾蛋糕技術比賽河南賽區金獎、月餅技術比賽河南賽區金獎、面包技術比賽河南賽區銀獎2014年卡薩米亞榮獲第十五屆全國月餅技術比賽河南賽區金獎、面包技術比賽河南賽區金獎、裝飾蛋糕技術比賽河南賽區銀獎
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