崗位職責:
1、監督門店環境衛生、設備維護及產品陳列,確保環境整潔、設備正常運轉、品牌形象統一;
2、制定原材料采購計劃,合理控制庫存,定期盤點避免積壓或短缺,保障產品供應穩定;
3、負責門店財務管理,記錄每日營收與成本支出,分析銷售數據并提出優化建議,提升盈利能力;
4、建立標準化服務流程(接待禮儀、點單服務、產品交付等),確保服務質量規范化;
5、處理顧客投訴與建議,協調解決問題并制定改進措施,提升顧客滿意度;
6、策劃會員活動及社群運營,通過互動營銷增強顧客粘性,提高品牌影響力;
7、負責團隊管理:制定排班計劃,監督考勤制度執行;組織新員工培訓及在職員工技能提升,定期考核員工表現;
8、完成上級交辦的其他相關工作。
任職要求:
1、大專及以上學歷,市場營銷、工商管理或相關專業優先;
2、3年以上零售/餐飲行業管理經驗,具備茶飲行業經驗者優先;
3、熟悉門店運營管理流程,具備庫存管控及財務管理能力;
4、較強的團隊管理能力與優秀的客戶服務意識,擅長處理客訴及社群運營。